Impessa.id, Yogyakarta, 31 Januari 2019 : Momen perayaan Tahun Baru Imlek yang bertepatan pada 5 Februari 2019, semakin semarak dengan program makan malam ekslusif penuh nuansa oriental di The Kasultanan Ballroom Royal Ambarrukmo Yogyakarta.

Khairul Anwar selaku Marketing and Communications Manager Royal Ambarrukmo Yogyakarta menuturkan, “Dengan tajuk Royal Prosperity Chinese New Year Buffet Dinner, para tamu yang hadir, selain menjadikannya sebagai malam reuni keluarga besar serta kerabat atau kolega, juga merupakan salah satu pengalaman kuliner tak terlupakan yang dipadukan dengan hiburan-hiburan menarik,” ujarnya.

Awang, demikian sapaan akrabnya lebuh lanjut mengatakan, “Makan malam prasmanan all you can eat khas Imlek ini hanya IDR 275.000 nett per-orangnya, dimana puluhan hidangan terbaik dengan resep asli Tiongkok tersaji sedari pukul 18.00 hingga 21.00 WIB pada Senin, 4 Februari 2019. Hiburan live music lagu-lagu Mandarin, atraksi dan interaksi Barongsai, sesi door prize pohon Angpau, hingga pojok pembaca keberuntungan di tahun Babi Tanah, menjadi satu kesatuan acara yang kami kemas matang,” imbuhnya.

Menurut Awang, ragam variasi menu mulai dari kudapan pembuka, tersaji ‘Mongolian Beef Salad’, ‘Prawn Mayo Crunchy with Yam’ dan ‘Cantonese Turnip Cake’ serta pojok Dim Sum seperti ‘Four Seasons Happiness’ dan Assorted Steamed Bun. Kemudian aneka Sup istimewa antara lain, Xia Long Bao dengan Kerang Laut dan Udang, Sup Bibir Ikan dengan Kepiting serta Sup Ayam Herbal Cina. Tak ketinggalan, Mie Panjang Umur, Tim Ikan Laut, Yu Sheng Salmon serta Teripang Laut Kukus dengan Kuning Telur Asin, menjadi pelengkap santap malam elegan dengan kapasitas 300 orang.

Jelang satu minggu sebelum ‘Royal Prosperity Chinese New Year Buffet Dinner’ program tahunan yang selalu dinanti pelanggan setia sudah terisi 75% dari seluruh kapasitasnya dan optimis terisi penuh pada saat acara makan malam tiba. “Keunggulan kuliner dengan resep dan bumbu asli negeri Tirai Bambu, variasi menu, tatanan makan malam di ballroom yang cantik serta hiburan khas Imlek yang apik menjadikan faktor tingginya minat para tamu-tamu untuk memesan meja bersama keluarga dan kolega,” pungkasnya.

Chinese Culinary Chef Remon Manik menambahkan, “Pada malam tahun baru Imlek, menu yang kami sajikan semuanya kelas Premium. Salah satunya yang menjadi pilihan terbaik adalah ‘Teripang Laut Kukus dengan Kuning Telur Asin’ yang sejak ratusan tahun telah menjadi tradisi mewah di negeri Cina. Selain khasiatnya sebagai sumber Kolagen, penambah stamina dan sifatnya yang menyerap bumbu-bumbu masakan, menjadikan Teripang Laut berharga tinggi. Kami masak dengan teliti agar teksturnya tetap terjaga dan khasiatnya tidak berkurang,” jelas Chef Remon.

Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut mengenai Royal Prosperity Chinese New Year Buffet Dinner, dapat menghubungi langsung melalui 0274 488 488, klik ke website resmi www.royalambarrukmo.com atau juga menuju Instagram @RoyalAmbarrukmo. (Awang/Tok)